丸和不動産 > 周辺施設案内 > 甲府市 > 甲府市のそば・うどん > 石臼挽蕎麦 一草庵 紬
石臼挽蕎麦 一草庵 紬
石臼挽蕎麦 一草庵 紬の詳細情報
| 所在地 | 山梨県甲府市丸の内２丁目７－２ | MAP▼ |
|---|---|---|
| 交通 |
中央線 甲府駅 身延線 甲府駅 |
|
社長 中澤- 甲府駅南口から徒歩3分！
弊社から徒歩30秒のところにお蕎麦屋さん「一草庵 紬（いっそうあん つむぎ）」です。
凛とした空気を感じさせる大人の世界があります。
店内の清潔感、質感、ディテールへのこだわりは素晴らしく、ある本に書いてあった、 「料理人は神経質なくらいがいい」というくだりが、頭に浮かんだくらいでした。
Ｐ.Ｓ.
説明するまでもないくらいお蕎麦は美味しかったです。
お酒の品揃えですが、日本酒は新政酒造、 （新潟県）、ワインは四恩醸造（山梨県）、ウイスキーは白州18年（山梨県）など、一度は試したいと思うものがいくつかあり店主のこだわりを感じました。
