秩父蒸溜所

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秩父蒸溜所の詳細情報

社長　中澤: 秩父蒸留所（ウイスキー会社）。
埼玉県秩父市に設立された、ジャパニーズウイスキー蒸留所です。
ハンドクラフト（手づくり）にこだわり、モルトウイスキーを生産しています。
社長の中澤は、大のウイスキー好きですので、聖地巡礼をしてきました。
ここ数年、国産ウイスキーが注目され、どのメーカーも人気銘柄は品薄です。
秩父蒸留所の人気銘柄「イチローズモルト」にも当てはまるようで、秩父市内の道の駅や酒屋でもボトルを買えませんでした（泣）。