旨い魚と酒の肴「まどか」

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旨い魚と酒の肴「まどか」の詳細情報

社長　中澤: 甲府駅北口から徒歩３分、山梨放送の東側にある、旨い魚と酒の肴「まどか」。
こちらのお店は、季節を感じさせる素材を使い、シンプルな料理をだしてくれます。
シンプルな料理ほど小細工がきかないのでマスターも仕入れには力を入れているようです。
お酒は日本酒が充実しています。
日本酒と合う料理が多いので、私は最初から日本酒を注文してしまいます。

P.S.
丁寧な仕事っぷりが気に入っています。
それにしても客層がいいお店です。
店内には、「俺も将来こんな大人になりたいな」
と思える先輩方が何人もいました。