甲府駅北口から徒歩３分。
山梨文化会館（YBS）近くにある「焼鳥 enta」。
２０２１年にオープンして以来、
とても人気のお店です。
週末はほぼフラれるので、
平日に、先輩経営者の方々と出掛けました。
メニューは、お任せがメインでお客様がストップされるまで
焼き物を中心に順番に出ししてくれます。
串一本の金額は、約300円弱が多かったです。
普段ですと、自分の好きなものからどんどんですが、
お任せメニューの場合は、大将のこだわりの順番や味加減などを
感じることができ、とても勉強になりました。
席はカウンターのみですが、
これが、またいいです。
若い大将ですが、
おもてなし、本物感、高級感が何かをよく分かっています！
東京新橋で修業をしただけあります。
一緒に行った方にもとても喜ばれ、
男になれた夜でした（一番嬉しかった）。
おすすめです！
是非！！
